|
Size: 593
Comment:
|
Size: 1399
Comment:
|
| Deletions are marked like this. | Additions are marked like this. |
| Line 17: | Line 17: |
| = Majstortillas = | = Nøddechokoladesmørrepålæg = Meget enkelt, og tager ca. et kvarter til en halv time. * 100 g mellemmørk chokolade, ~50% cacao * 75 g nødder * 75 g mandler * ~1.5 dl piskefløde * ~3 spsk sukker Fremgangsmåde: 1. Giv mandler og nødder en tur i ovnen ved 200 C, indtil nødderne bliver godt brune. * Mens mandler og nødder er i ovnen skoldes et syltetøjsglas, mindst 0.3 l, og blenderdelene. 1. Pil de løse skaller fra nødderne og put mandler og nødder i en blender. Blend til ønsket finhed. 1. Mens nødder og mandler er varme, blendes chokoladen med. 1. Når nødde-mandel-chokolade-blandingen stivner lidt til, tilføres piskefløde indtil blandingen er nogenlunde flydende; ved den temperatur det har på dette tidspunkt, skal det være flydende. 1. Tilsmag med sukker. |
Almindelige Pandekager
Opskriften er inspireret af DK-Kogebogen. Her er brugt en dl mælk yderligere, for at pandekagerne flyder bedre ud på panden. Følgende giver ca. 10 store, tynde pandekager.
- 150 g sigtet hvedemel
- 4-5 dl mælk
- 4 æg
- 1 knsp. salt
- 1 spsk. sukker
- 30 g rapsolie
Mælk og mel røres sammen og hviler i en halv time. Dette er ikke strengt nødvendigt. Resten røres i.
Nøddechokoladesmørrepålæg
Meget enkelt, og tager ca. et kvarter til en halv time.
- 100 g mellemmørk chokolade, ~50% cacao
- 75 g nødder
- 75 g mandler
- ~1.5 dl piskefløde
- ~3 spsk sukker
Fremgangsmåde:
- Giv mandler og nødder en tur i ovnen ved 200 C, indtil nødderne bliver godt brune.
- Mens mandler og nødder er i ovnen skoldes et syltetøjsglas, mindst 0.3 l, og blenderdelene.
- Pil de løse skaller fra nødderne og put mandler og nødder i en blender. Blend til ønsket finhed.
- Mens nødder og mandler er varme, blendes chokoladen med.
- Når nødde-mandel-chokolade-blandingen stivner lidt til, tilføres piskefløde indtil blandingen er nogenlunde flydende; ved den temperatur det har på dette tidspunkt, skal det være flydende.
- Tilsmag med sukker.